Bennison, Vicky
Pasta Tradizionale - Die Originalrezepte aus ganz Italien
Buch (Kunststoff o. Leinen)
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Portrait
Vicky Bennison verbrachte als Entwicklungshelferin viel Zeit im Ausland und begann irgendwann, über ihre kulinarischen Abenteuer zu schreiben - vom Pilze-Sammeln mit der Russischen Mafia bis hin zum Kochen eines Zebra-Eintops in Kenya. Für "Pasta tradizionale" reiste sie durch ganz Italien und interviewte italiensche "nonne". Gemeinsam mit ihnen lüftete sie das Geheimnis der "echten" italienischen Pasta und schreib mit ihren ihre über Generationen überlieferten Rezepte nieder.
Produktdetails
- Einband: Buch (Kunststoff o. Leinen)
- Seitenzahl: 256
- Erscheinungsdatum: 01.08.2021
- Sprache: Deutsch
- EAN: 9783960936909
- Verlag: Edition Michael Fischer GmbH
- Maße (L/B/H): 256/203/30 mm
- Gewicht: 1070 g