Dick, Rudolf

Japanmesser schärfen

Buch (Kunststoff o. Leinen)
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Produktbeschreibung

Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: . Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken . genaue Anweisungen für alle Messer-Typen . fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde . Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.

Produktdetails

  • Einband: Buch (Kunststoff o. Leinen)
  • Seitenzahl: 128
  • Erscheinungsdatum: 01.10.2011
  • Sprache: Deutsch
  • EAN: 9783938711552
  • Verlag: Wieland Verlag GmbH
  • Maße (L/B/H): 236/169/17 mm
  • Gewicht: 491 g

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