Linde

Die Linde ist nicht nur ein imposanter Baum, auch ihre wunderbar duftenden Blüten haben es in sich: Lindenblüten werden schon von jeher in der Naturheilkunde eingesetzt. Dass sie darüberhinaus auch noch äußerst wohlschmeckend sind, ist vermutlich weniger bekannt. In diesem Büchlein erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um Lindenblüten zu sammeln, zu konservieren und anzuwenden.

. Vorwort . Steckbrief . Einleitung . Vorkommen . Beschreibung . Verwendungsmöglichkeiten . Das Sammeln von Lindenblüten . Konservierung und Aufbewahrung . Herstellung von Blütenessenzen . Medizinische Anwendung . Kochen mit Lindenblüten . Lindenblütenzucker . Ruck-zuck-Lindenlimonade . Himbeerkuchen mit Lindenblüten . Lindenblüten-Gelee Und viele mehr ...