Portrait
Inhaltsverzeichnis
Festanlass.- assoziierte Arten.- Neujahr.- Aspirin aus der Weidenrinde.- Hering/Rollmops (Clupea harengus) zum Katerfrühstück.- Hl. Drei Könige (06.01.).- Weihrauch.- Myrrhe.- Karneval / Fasching.- speziell in Köln: Sträußchen aus Albizia sp.- Palmsonntag.- Buchsbaum (Buxus sempervirens).- Sal-Weide (Salix caprea).- Ölbaum (Olea europaea): in S-Europa.- Ostern.- Oster"kaninchen" (Oryctelagus sp.) vs. Hase (Lepus europaeus).- Osterküken resp. Ostereier.- 1. Mai / Walpurgisnacht.- Rote Nelke der (früheren) Sozialisten-Aufmärsche (Anthocyan-/Betalain-Story).- Besenritte in der Walpurgisnacht: "Grüne Salbe" (Solanaceen-Alkaloide!).- Maibaum (meist Betula pendula).- Muttertag (Anfang Mai).- Flieder (Syringa vulgaris).- Himmelfahrt.- Pfingsten.- Pfingstrose (Paeonia officinalis).- Pfingst-Nelke (Dianthus gratianopolitanus).- Fronleichnam.- sommerlicher Biergarten.- Rosskastanie (Aesculus hippocastanum).- Hopfen (Humulus lupulus).- Braugerste (Hordeum distichum).- Mittsommernacht (21.06.).- Mariä Himmelfahrt (15.08.).- Kräuterweihe; nähere Analyse der zu diesem Termin (früher) üblichen Heil- und Gewürzkräutersträuße.- Wein- und Winzerfeste (irgendwann im Sep).- Biologie der Weinrebe (Vitis vinifera).- Erntedankfest (Anfang Oktober).- Gemüse-Revue.- Halloween (30.10.).- Kürbis (Cucurbita pepo): Sortenbild, Genetik.- Allerheiligen (1.11.) resp.- Totensonntag (Nov).- Revue der häufigen Schmuckobjekte in Grabgebinden (Erica spp. aus Südafrika etc.), ferner Rentierflechte Cladonia sylvestris.- Martinstag (10.11.).- Martinsgänse (Anser anser dom.).- Barbara-Tag (04.12.).- Barbara-Zweige: Rosskastanie (Aesculus hippocastanum).- Kirschzweige (Prunus avium).- Biologie der Vernalisation.- Nikolaus-Tag (06.12.).- eventuell Thema Schokolade.- Weihnachten.- Zutaten zu den Weihnachtsplätzchen biologisch beleuchtet (Koriander, Mandel etc.).- Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima).- Rose von Jericho (Selaginella lepidophylla).- Mistel (Viscum album).- Stechpalme (Ilex aquifolium).- ferner diverse Nüsse (Corylus, Juglans).- Sylvester (31.12.).- Diverse Glücksbringer, 4-blättriger Klee (Marsilea quadrifolia, fallweise auch Oxalis spp.- Fliegenpilz (Amanita muscaria).- Glücksschweinchen.- Biologie von Marzipan.- Sylvester-Karpfen.
Produktdetails
- Einband: eBook (EPUB: ePub Watermark)
- Seitenzahl: 274
- Erscheinungsdatum: 04.10.2017
- Sprache: Deutsch
- EAN: 9783662547694
- Verlag: Springer Berlin Heidelberg