Produktbeschreibung
Dieses Praxisbuch basiert auf den Grundlagen der 3. Auflage des Fachbuches Instrumentelle Analytik und Bioanalytik. Es werden 32 analytische Versuche beschrieben und dazu ausgewählte Ergebnisse dargestellt, die i.d.R. selbst durchgeführt wurden. Nach einer Einführung zum Wirken des Autors an verschiedenen Institutionen erfolgen Versuche innerhalb der Probenvorbereitung, der Instrumentellen und Bioanalytik.
Portrait
Manfred Gey ist Professor für Analytik an der Hochschule Zittau/Görlitz und Autor des Lehrbuches "Instrumentelle Analytik und Bioanalytik".
Inhaltsverzeichnis
1 Ausgangspunkt des Buches.- 1.1 Das Experimentieren in Leipzig.- 1.2 Das Experimentieren in Mainz, Halle, Zittau.- 2 Präanalytik (Versuche 21. - 2.7).- 2.1 Löslichkeit von Analyten.- 2.2 Charakterisierung von stationären Phasen.- 2.3 Charakterisierung von mobilen Phasen.- 2.4 Flüssig-Flüssig-Extraktion (LLE) von Lycopin aus Tomatensaft und Tomatenmark.- 2.5 Flüssig-Fest-Extraktion (LSE) von Farbstoffen aus Lachsprodukten.- 2.6 Solid-Phase-Extraction (SPE) von 4-Aminoazobenzol aus Wasserproben.- 2.7 Solid-Phase-Extraction (SPE) von Benzen aus Wasserproben.- 3 Instrumentelle Analytik & Bioanalytik (Versuche 3.1 - 3.25).- 3.1 RP-HPLC und UV-Spektroskopie von Aromaten.- 3.2 Bestimmung von Ethanol und Zuckern in alkoholischen Produkten (Wein, Alcopops).- 3.3 Analyse von Lactose, Glucose und Galactose: Problematik "Lactoseintoleranz".- 3.4 Trennung von Zuckern aus Honig und Marmeladen
Produktdetails
- Einband: eBook (PDF: PDF Watermark)
- Seitenzahl: 309
- Erscheinungsdatum: 20.02.2017
- Sprache: Deutsch
- EAN: 9783662541234
- Verlag: Springer Berlin Heidelberg