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Produktbeschreibung
Es ist angerichtet. Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt nicht zuletzt unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen. Dieses Buch steuert dagegen.
Portrait
Monika Röttgen, Volkskundlerin. Seit 25 Jahren im Berufsleben mit dem Schwerpunkt Kommunikation für Museen. VHS-Dozentin, Klimafreundlich-Köchin und angehende Kräuterpädagogin. PR-Frau der Solidarischen Landwirtschaft Der Dorf-acker im nordlippischen Kalletal, dort auch Zweitwohnsitz mit Garten und Raum für Kräuter-Experimente.
Produktdetails
- Einband: Buch (Kartoniert / Broschiert)
- Seitenzahl: 288
- Erscheinungsdatum: 24.01.2020
- Sprache: Deutsch
- EAN: 9783990254004
- Verlag: Freya Verlag GmbH
- Maße (L/B/H): 213/172/27 mm
- Gewicht: 749 g