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Portrait
Monika Schuster ist gelernte Köchin und Küchenmeisterin, die u.a. auch die Ladengastronomie des renommierten Feinschmeckerparadieses "Dallmayr" in München leitete. Neben Rezeptentwicklungen für Eckart Witzigmann und zahlreiche Industriekunden arbeitet Monika Schuster auch als Food-Stylistin für GU. Seit 1996 gibt sie Kurse in Kochschulen und kennt daher genau die Fragen und Nöte von Hobbyköchen. Für die Kochschule No.1 hat sie sämtliche Rezepte neu entwickelt.
Produktdetails
- Einband: eBook (EPUB: ePub Watermark)
- Seitenzahl: 144
- Erscheinungsdatum: 06.08.2012
- Sprache: Deutsch
- EAN: 9783833830167
- Verlag: Graefe und Unzer Verlag