Krobath, Sarah

Izakaya

Buch (Kunststoff o. Leinen)
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Portrait

Dass sie ein gutes Team abgeben, stellten Eduard und Nicole Dimant, Tobias Müller und Sandra Jedliczka bereits als Kollegen in der Berliner Gastronomie fest. Nach acht Jahren Zusammenarbeit wagte das Vierergespann mit dem Mochi den Schritt in die Selbstständigkeit. Mittlerweile ist das Mochi mit dem Take-Away OMK und der Mochi Ramen Bar eine über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Institution in Wien.

Vanessa Maas lebt und arbeitet in Hamburg. Ihre besondere Art Räume, Menschen und Stimmungen in ihren Bildern zu erfassen, ließ sie innerhalb kürzester Zeit für Magazine wie Vogue, Qvest und Icon fotografieren. Im Frühjahr 2014 fotografierte sie das erste Kochbuch Eschi Fieges Mittagstisch (Brandstätter 2014) und stellte fest, dass ihr Foodfotografie ganz besonders am Herzen liegt.

Produktdetails

  • Einband: Buch (Kunststoff o. Leinen)
  • Seitenzahl: 208
  • Erscheinungsdatum: 28.12.2018
  • Sprache: Deutsch
  • EAN: 9783710602795
  • Verlag: Brandstätter Verlag
  • Maße (L/B/H): 269/206/25 mm
  • Gewicht: 1120 g

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