Wieser, Bernhard

Das Beste von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen

Buch (Kunststoff o. Leinen)
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Produktbeschreibung

Die besten Rezepte der kultigen Hochzeitsbäckerinnen

Die burgenländische Hochzeitsbäckerei hat längst nicht nur am schönsten Tag des Lebens eine wunderbare Tradition: Von Kekserln und Krapferln über feines Kleingebäck, Schnitten und Kuchen bis hin zu sündhaft guten Torten ist sie bei EinsteigerInnen und erfahrenen BäckerInnen gleichermaßen beliebt. Über 70 abwechslungsreiche, vielfach erprobte Rezepte werden thematisch frisch aufbereitet und durch neue Highlights ergänzt. Mit praktischen Tipps und zahlreichen Fotos zu wichtigen Arbeitsschritten machen Backen und Naschen gleichermaßen Freude.

Portrait

Bernhard Wieser, geb. 1966, ist seit über 20 Jahren als Texter/Konzeptionist für Agenturen und Verlage tätig, seit 15 Jahren selbstständig. An der Deutschen Pop Akademie Wien unterrichtet er "Schreiben im Journalismus". Er schreibt über alles, was ihn begeistert - wie etwa die irdischen Genüsse - und zeichnet u. a. für das Konzept der erfolgreichen Bücher über die "Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen" verantwortlich. Gemeinsam mit Michael Rathmayer hat er sich zuletzt mit den "Wiener Zuckerbäckern" auseinandergesetzt.

Produktdetails

  • Einband: Buch (Kunststoff o. Leinen)
  • Seitenzahl: 192
  • Erscheinungsdatum: 05.09.2019
  • Sprache: Deutsch
  • EAN: 9783222140402
  • Verlag: Pichler Kochbuch
  • Maße (L/B/H): 254/197/25 mm
  • Gewicht: 900 g

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